试题详情
- 判断题维生素E是一种很强的抗氧化剂。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列食物中钙含量最低的是（）。
- 为了促进婴儿生长，婴儿在3个月时就可开始
- 正常成人氯的适宜摄入量为（）mg/d。
- 食品营养标签由营养成分表和（）两部分组成
- 胎儿神经管畸形是缺乏哪种维生素引起的（）
- 儿童发育迟缓判断中婴幼儿时的喂养史对较大
- 无盐饮食就是饮食中完全没有钠离子。
- 每克乙醇可提供4kcal 的能量。
- 下列叶菜中，维生素E含量最高的是（）。
- 引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制
- 发霉的大米中含有大量的亚硝酸盐。
- 乳母膳食碳水化合物摄入量，建议提供40%
- 水禽蛋必须煮沸5分钟以上方可食用。
- 能促进食欲的营养素是（）。
- 不完全蛋白所含必需氨基酸种类不全，既不能
- 钾缺乏的常见原因是摄入不足或损失过多
- 学龄前儿童一日餐次应为（）
- 访谈时对敏感问题可以直接询问。
- 60mg色氨酸在体内可以转化为（）mg烟
- 体重不足率常被用来作为营养不良的患病率。