试题详情
- 简答题按结构区分常见的酶反应器类型有哪些?简述它们的特点。
- 用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器。按结构区分:⑴拌罐式反应器:反应比较完全,反应条件容易调节控制。⑵鼓泡式反应器:鼓泡式反应器的结构简单,操作容易,剪切力小,混合效果好,传质、传热效率高,适合于有气体参与的反应。⑶填充床式反应器:密度大,可以提高酶催化反应的速度。在工业生产中普遍使用。⑷流化床式反应器:流化床反应器具有混合均匀,传质和传热效果好,温度和pH值的调节控比较容易,不易堵塞,对粘度较大反应液也可进行催化反应。⑸膜反应器:清洗比较困难.
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