试题详情
- 单项选择题白兰地酒标签上用（）标符表示其酒的陈酿时间为12-20年。
A、VO
B、VSP
C、VSOP
D、XO
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 目标激励的阶段包括（）
- （）是同客人讲话时不正确的做法。
- （）就是对发生在客人身上的事作出适当的估
- 销售部营销经理主要职责（）
- （）是服务人员优秀素质的最高体现。
- 男服务员的步幅在（）左右。
- 中餐宴会历来使用（），以表示平等和团圆之
- 混合饮料调制有两个关键因素，一是酒的成分
- 筷架摆放于骨碟右侧，距离调味碟（）。
- 在考虑酒店等级、规模的基础上，根据实际工
- 关于红葡萄酒服务说法正确的是（）
- 宴会特征是群集性、社交性（）
- 餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场
- 库存卡上应该有原料进货日期、数量、单价、
- 宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（
- 评价一个好的餐厅往往从（）开始。
- 清扫房间，每（）天更换一次床单，枕套。
- 竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（
- 服务员上岗时，除手表外，（）。
- 特别促销活动有（）