试题详情
- 多项选择题影响胆固醇吸收的因素有().
A、胆汁酸
B、胆固醇含量
C、植物固醇
D、无机盐
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,
- 苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为()
- 蛋黄中具有降低胆固醇作用的是()
- 食品中维生素PP为什么要用烟酸当量表示?
- 维生素D有以下哪些生理功能()。
- 某市民生食品店是一经营食品零售的日
- 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起8
- 参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括()
- 河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素,其含量因季
- 食品污染按照性质不同可分成生()、化学性
- 对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说
- 食管癌术后恢复期应采用的饮食为()
- 肠外营养的实验室检测包括以下哪项?()
- 下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症()。
- 乳母营养需要的特点是()
- 18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫
- 维生素PP缺乏症的症状?
- 集体用餐要提倡(),减少疾病传染的机会。
- 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()
- 以下属于食品抗氧化剂的是()