试题详情简答题简要说明盐析法的基本原理正确答案： 盐离子与水分子作用，原来溶液中大部分的自由水转变为盐离子的水化水，从而降低蛋白质极性基团与水分子之间的作用，破坏蛋白质分子表面的水化层，暴露出来的蛋白质表面疏水性区域相互结合，形成沉淀。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题无机盐的存在（）溶质向有机相中分配。简述结晶溶剂选择原则。有机溶剂萃取简述结晶过程中晶体形成的条件？超滤某蛋白在硫酸铵饱和度为60%时可完全沉淀层析聚焦逐次洗脱过程中，流动相的离子强度阶跃增大如果要将复杂原料中分子量大于5000的物二次成核简述生物分离工程的内容及任务。分配常数与分配系数的关系是（）结合SDS，PAGE电泳的分离原理说明未含有-SH基的蛋白质用以下哪种方法分离效产品干燥的主要方法有哪几大类？高度热敏物工业结晶过程中控制成核现象的措施有哪些？饱和溶液的概念？简述乳化的相关知识。离子交换层析萃取过程（方式）设计分为哪几种类型？
