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简答题简述肝硬化病人的饮食指导。
  • 1）高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食，做到定时、定量、有节制。
    2）血氨偏高者，限制蛋白质摄入，每日在30克以内。
    3）有腹水者应限制水钠摄入。
    4）食管胃底静脉曲张者进食宜细嚼慢咽，避免坚硬粗糙食物、生冷和过热食物。
    5）便秘时，注意补充富含维生素的水果与蔬菜，保持大便通畅。

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