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简答题简述肾衰竭病人饮食护理。
  • 1）蛋白质：根据肾小球滤过率调整蛋白质摄入量。饮食中50%以上蛋白质应是高生物价优质蛋白，少摄入植物蛋白。
    2）热量：每日摄取足够热量，主要为碳水化合物，防止体内蛋白质过度分解。
    3）其它：低蛋白饮食时，补充富含钙、铁及维生素B12的食物，避免摄取含钾量高的食物；低磷饮食并注意供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物。

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