试题详情
- 简答题乳制品生产企业生鲜乳进货查验应该记录和查验哪些内容？
- 乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，逐批检测收购的生鲜乳，如实记录质量检测情况、供货者的名称以及联系方式、进货日期等内容，并查验运输车辆生鲜乳交接单。查验记录和生鲜乳交接单应当保存2年。乳制品生产企业不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人购进生鲜乳。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全（
- 食品安全标准是不是强制性标准？企业生产的
- （）可以不附加产品标识。
- 油炸薯片的质量评价指标不包括（）。
- 食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则
- 采用委托加工方式生产加工食品的，可以（）
- 简述存在哪些食品标识违法行为。
- 下列食品属于蒸煮类糕点的是（）。
- 企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应
- 违反《食品安全法》规定，食品检验机构、食
- 食品加工企业应具备什么条件？
- 乳制品生产许可证有效期为3年，其产品类别
- 简述食品生产企业应当就哪些事项制定并实施
- 发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫
- 拟设立食品生产企业申请食品生产许可的，应
- 国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品
- 食品安全国家标准编号由（）部门提供。
- 企业必须具备与其（）相符合的产品生产设备
- 什么是出厂检验？
- 企业名称发生变化时，应当在名称变更后（）