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简答题简述卵黄系带
  • 卵黄系带是两条扭转的蛋白带状物，与蛋的纵轴平行，一端粘着蛋黄膜，另一端位于蛋白中。其作用是使蛋黄悬浮于蛋白中并保持一定的位置，使蛋黄表面的胚盘不至粘壳造成胚胎发生畸形或中途死亡。若在运输过程中受到剧烈震动，会导致系带断裂。另外，鸡蛋存放时间过长，蛋白变稀，卵黄系带将与蛋黄脱离并逐渐溶解消失。因此在种蛋的运输和保存中应尽量注意上述情况，否则孵化率很低。

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