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简答题"血小板活化因子（platelet activating factor，PAF）"为何物？用二羟丙酮磷酸为原料如何实现它？
  • 血小板活化因子是1- 烷基 – 2 - 乙酰基 – 苷油磷酸胆碱。 血小板活化因子的合成过程与上述磷脂合成过程类似，二羟丙酮磷酸在酰基转移酶催化下，转变生成脂酰磷酸二羟丙酮以后，由一分子长链脂肪醇取代其第一位脂酰基，其后再经还原（由NADPH供H）、转酰基等步骤合成磷脂酸的衍生物。此产物替代磷脂酸为起始物，沿甘油三酯途径合成胆碱或乙醇胺缩醛磷脂。血小板活化因子与缩醛磷脂的不同在于长链脂肪醇是饱和长链醇，第2位的脂酰基为最简单的乙酰基。

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