试题详情
- 简答题食品接触面
- 指直接或间接与食品接触的表面,包括器具及与食品接触的设备表面。间接的食品接触面,系指在正常作业情形下,与其接触的液体会与食品或食品直接接触面接触的表面。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中亚DASB-6 H2O2喷
- 推行HACCP是()和()增强市场竞争力
- 简述霉菌的形态特征。
- 均质机一级均质和二级均质各起什么作用?
- 简述微生物在代谢过程中产生的毒素有哪些性
- TFA/3夹爪系统的功能有()、()、(
- 国际单位制(SI)的基本*单位有()、(
- Pressure jaw
- 写出各步骤A、B、C阀的动作状况。
- 包材膜储存温度为(),相对湿度为()。
- 在乳品微生物检验中,一般认为革兰氏阳性菌
- 警告标志的几何图形为()。
- 吸管机压缩空气工作压力为()、喷枪压力为
- 百利包包装边要()、()、()。
- 高速托盘机常见故障有哪些,怎样排除(不低
- 无菌空气压力在生产时设为()KPA左右,
- 以下几项中,哪些不属于制定一个HACCP
- 牛乳中含的气体有()、()、()。
- 成品包装外观附有吸管的产品要求包装盒与吸
- 在封管时有接头监视轮如监视到接头,封管包