试题详情单项选择题产品平衡罐中浮子的作用是()。A、控制液位B、减缓液面波动C、防止溢奶器沉淀D、去除乳中气泡正确答案:A答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题优酸乳系列产品调酸时需要注意哪几点?为什鲜乳中的嗜冷菌主要以()为主,其中()占生物危害有()牛乳的香味来源于低聚脂肪。简述TBA22夹爪及终端的周保养内容。已登记使用的压力容器在明显位置应有压力容Air knife简述影响罐装量的几个因素。厂区内()、()、()排放应符合污染物综压力胶条的安装没有正反。CIP酸洗时,当酸泵坏或无酸时,应手动(微生物生长需要的条件有:()。如设备停机超过20分钟则寸动夹爪把()到危害分析生产UHT产品时,当原料乳的理化指标()清洗的作用机理是什么?清洗的方法主要有哪些?UHT简述HACCP的七个原理。清洁卫生时,不能用水冲洗()、()、()