试题详情
- 单项选择题影响矿物质吸收利用的物质是（）
A、磷酸
B、蛋白质
C、直链淀粉
D、果糖
E、植酸
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 挥发性盐基总氮用于测定（）
- 大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌
- 膳食中钙的最好来源是（）
- 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所
- 下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审
- 为减少肾溶质负荷，并促进其吸收，母乳化奶
- 对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增
- 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害
- 不利于铁吸收的因素是（）
- 食品水分活性是指（）
- 下列属于必需氨基酸的是（）
- 目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加
- 某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜
- 下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生
- 下列不属于化学性消毒方法的是（）
- 谷类食品中含量最多的矿物质是（）
- 体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体
- 大豆中的抗营养素主要是（）
- 下列不属于食品卫生许可范畴的是（）
- 下列属于食品卫生申诫罚的是（）