试题详情
- 多项选择题下列选项中,不属于啤酒生产的工艺过程是()。
A、选麦
B、过筛
C、制浆
D、发酵
E、淋水
- B,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 目前世界上最流行的酒度表示法是标准酒度法
- 酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上
- 开胃酒可细分为()、茴香类和苦味类
- 操作台面主要设置()
- 标有“Blanc de blanc”
- 国际调酒师协会缩写为()。
- 酒的生产工艺有三种,分别是发酵、蒸馏和配
- 食品实行的“四隔离”中食品与()药物、天
- 果汁大体可分为()、()、()等三大类。
- 阿拉伯咖啡树
- 凡是酒精含量在()之间的酒精饮料都可以称
- 茅台型白酒的香味是()
- ()用于制作雪泥。
- ()不属于酒水盘存表的内容。
- 在英国Public House一词是正式
- 经营者定价的基本依据包括()和市场供求状
- 云南普洱茶
- ()忌荷花图案,认为是妖花。
- 利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,
- Kir是由()调制而成的。