试题详情
- 简答题果汁大体可分为()、()、()等三大类。
- 鲜榨果汁、罐装果汁、浓缩果汁
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加
- 德国主要的葡萄酒产地有()和()两个,通
- 宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧,请服务员介
- 调完一杯鸡尾酒规定时间为()分钟
- BrandyAlexander的基酒是(
- 啤酒色素的来源是()
- 鸡尾酒干曼哈顿(DryMahattan)
- 确定调酒()及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般
- 为客人电烟时,火机离开客人的香烟约()厘
- 冰勺的英文名称是()。
- 发酵酒的酒精含量较低,一般在()以下。
- 味美思(Vermorth)一般分为特干、
- 玻璃器皿存放时应按不同规格、种类分档存放
- ()具有无泥炭的烟薰味。
- 苏格兰威士忌具有独特的果香味。
- 对已婚的女性客人应称呼()。
- 一般情况下,调酒师应穿()
- 酒吧使用酒水盘存表的目的是()。
- 下列等级中属于德国葡萄酒的一组是()
- 咖啡原产于()。