试题详情
- 单项选择题食物特殊动力作用最强的是（）
A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白质
D、蛋白质与脂肪混合
E、脂肪与碳水化合物混合
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量
- 具有还原性的糖类是（）。
- 体内铜缺乏的影响不包括（）
- 属于微量营养素的是（）
- 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。
- 高血压饮食治疗不正确的是（）
- 以米和水果为主的膳食可使高血压者（）
- 患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉
- 缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）
- 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质
- 我国成人硒的推荐摄入量（RNI）为（）
- 可增加水果维生素损失的加工方法有（）。
- 下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）
- 钙的生理功能不包括下面哪一项（）
- 维生素D缺乏时可出现（）
- 导致铁摄入过多的原因包括（）
- 我国膳食指南建议的食盐摄入量为（）
- 某老年人全日应摄入总能量1800kcal
- 男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。
- 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标