试题详情
- 判断题预订未到指已预订客人在预订日期内未抵达酒店。这种情况一般是没有担保的预订,如果是担保类的预订,酒店将收取保证金作为客房收益方面的损失补偿。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 对客人刚退掉的房间进行清扫,称为走客房清
- 咖啡冲泡的最佳水温为80℃~90℃。
- 葡萄酒按照颜色可以分为()等几种。
- 在饭店客房清扫中,对抹尘的要求正确的是(
- 下列各项中作为旅游业的基本构成要素之一,
- 骑马坐车到蒙古包做客,忌讳客人坐在蒙古包
- 按照客房定价的基本原理,客房的价格取决于
- 2015年万豪集团收购喜达屋集团成为世界
- 从MIS阶段发展到DSS阶段,酒店信息系
- 数千年来,中国历史上的()被认为是饭店业
- 下面哪个符合西餐上菜顺序()。
- 我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭
- 黄酒类的花雕酒温热至()℃时饮用,则更显
- 菜品最能吸引顾客的因素是价格,同时价格还
- 下列关于西餐,说法错误的是()。
- 银器餐具分为纯银和镀银两种,餐厅多以纯银
- 下列哪些属于甜食酒()。
- 民营酒店集团如家目前隶属于锦江集团。
- “扁食、娇耳”是中国传统食品()的别称。
- 220厘米×220厘米的台布是供()餐台