试题详情
- 判断题菜品最能吸引顾客的因素是价格，同时价格还是菜品的灵魂。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 以下哪些项目可以表示在酒店资产负债表中？
- 里兹卡尔顿的忠诚顾客 马尔科姆·博德里
- 入职培训是饭店培训最基础、最重要的培训，
- 原材料采购管理中，下列不应该退货的是（）
- 王先生带着客户到某星级酒店的中餐厅去吃烤
- （）不好，会引起原料变质或被偷盗、丢失和
- 在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
- 饭店采用楼层服务台客房服务形式的长处是（
- 某饭店有客房160间，公布房价180元。
- 西式正餐服务中，菜点服务到桌的时间应不超
- 擦拭房内的灯具、电视机屏幕、音控板等处只
- 餐厅竞争除产品质量和价格竞争外，应以（）
- （）在分房时应尽可能安排在同一层楼，同一
- 以下哪个选项不是中式菜肴的特点（）。
- 前厅部的首要功能是（）。
- 正常情况下，送餐的标准时间为临时订早餐，
- 在客房设计应遵循的各原则中，其前提是（）
- 大型宴会结束后，主管要召开总结会，并在宴
- 电梯控制失灵所导致的投诉属于（）。
- 巧妙推销豪华套房 一天，南京某四星级酒