试题详情多项选择题用高粱酿酒的特点是（）A、出酒率高B、香气浓郁C、结构紧密D、质地坚硬正确答案：A,B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题红酒变质的原因是什么？什么是气泡酒？智利的明星红葡萄品种是？（）川派浓香型白酒在品评上注意丰富的窖底香、应该在什么地方购买葡萄酒？存放为什么要避免过于潮湿？酒标上的ABV是指（）以下属于豉香型白酒的是（）干葡萄酒含糖最高不能超过多少？葡萄种植地对葡萄酒的影响是否重大？白酒的品评步骤是（）①鼻闻香②口尝味③定葡萄酒的味道≠酸＋涩，对吗？炎热产区的霞多丽会带有以下哪种典型香气？干邑属于白兰地酒。气候对葡萄有什么样的影响？红酒品评时倒酒的量应为酒杯的几分之几？最以下哪本书是提到葡萄酒最古老的书？液态法白酒是（）请将以下两个伟大的音乐家的风格与两款葡萄上个世纪末和本世纪以来，白酒和我国其他酒
