试题详情
- 单项选择题致死温度是指在一定时间内杀死某种微生物所需的最低温度，这里的一定时间通常指多长时间（）
A、5min
B、10min
C、20min
D、25min
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 什么是朊病毒，目前已在哪些生物中发现，与
- 放线菌的个体形态怎样？其菌丝可分为哪些类
- 革兰氏染色步骤分为初染、媒染 、脱色和复
- 加热是消毒灭菌中用得最广的方法，加热灭菌
- 光复活作用
- 次级代谢
- 化能异养型
- 下列微生物中，引起食品的腐败是（）。
- 溶菌酶的作用位点是N-乙酰胞壁酸（NAM
- 为了防止食品变质，可在食品中加入防腐剂，
- 各种芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，均会形成
- 自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何
- 温和性噬菌体
- 染色涂片计数法可进行细菌总数的测定。
- 我国生活饮用水水质标准规定（）水中大肠杆
- 什么是朊病毒，为什么它们引起广泛关注？
- 下述对藻类不正确的是（）
- 低温保藏食物的原理是（）
- 简述发展单细胞蛋白生产的重要意义及利用微
- 霉菌为单细胞有隔菌丝，其菌丝体由基内菌丝