试题详情
- 单项选择题生鲜部门新入职员工必须符合以下()情况下,才能上岗。
A、经过食品卫生知识培训并考核合格
B、取得健康证
C、以上都是
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 加工间内每日需要消毒的有()
- 生鲜盘点需要的辅助工具有()
- 以下()措施可以有效进行毛利控制。
- 关于“负库存”的原因,正确的是()
- 电子称的最大称量为()
- 对紫外线灯的描述以下正确的是()
- 冷藏商品进行在收货时,需要检查商品的()
- 用来清洁新鲜猪肉的抹布应是()颜色。
- 冷冻库、冷冻柜的温度要求()
- 商品缺货的因素有()
- 切片水果的保质期为()
- 目前对肉类的腌制方法有四种,他们是()
- 蔬果员工上班时必须穿戴()
- 下列()使蔬菜中维生素B1损失影响最大。
- 灭蝇灯须保持清洁,每个灭蝇灯内不允许超过
- 员工在触摸过自身部位后如头发、脸部、皮肤
- 加工间给抹布、工具消毒的季铵盐消毒水的浓
- 以下物品须要防护的是()
- 全是热带水果的一组()
- ()不可以不用防护直接敞开销售。