试题详情
- 单项选择题测定酸度时,下列样品制备方法哪种说法不正确()
A、固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎,混合均匀
B、调味品及含CO2的饮料、酒类,直接取样
C、咖啡样品,粉碎,加乙醇,放置过夜
D、固体饮料,加水研磨,定容,过滤
- B
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