试题详情
- 判断题埃塞俄比亚咖啡豆的烘焙程度比苏门答腊浅
- 正确
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- 以下属于深度烘培的咖啡豆是（）
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- Espresso一般用（）ml至（）ml
- 最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是（）。
- 结束日营业，咖啡机的蒸汽喷头清洁流程（）
- 在接待服务中，属于礼貌用语的是（）
- 肯亚特别适合制作冰咖啡
- 通常，日营业结束时，清洗压力式半自动咖啡
- 服务的四把钥匙：（）（笑脸）、（）（眼神
- 以下所列的咖啡生豆中与其他三种不同的是（
- （）是由德国人首先发明的冲煮方法，Mel
- （）使咖啡形成酸涩的口味。
- 以下关于食品展示正确的是（）
- 关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正
- 目前售卖的首选咖啡豆的包装上是（）图案。
- 浓缩咖啡豆是1975年才诞生的
- 世界上最好的咖啡产于哪里？（）
- 阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为（）。