试题详情
- 单项选择题以下油脂中,发生热氧化聚合速度最快的是().
A、大豆
B、橄榄油
C、花生
D、亚麻油
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食物中毒的发病特点是()
- 某男,在同学聚餐后突然出现剧烈腹痛呈刀割
- 氨基酸疗法可以缓解氨基酸代谢紊乱,使()
- 蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”,可降低白酒
- 成人维生素D缺乏可引起()
- 进口的食品应当经出入境检验检疫机构(),
- 什么是生物活性物质?生物活性物质主要包括
- 关于淀粉,下列说法正确的是()
- 下列属于糖尿病患者典型症状的是()
- 经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场
- 人体钙缺乏症的症状?
- 直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径
- 副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是(
- 患者,男性,58岁,近4年上腹部胀闷感,
- 下列关于维生素的描述错误的是().
- 患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾
- 低温环境下食盐的推荐摄入量每人每日大约为
- 机体调节铁平衡的机制包括()
- 婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持()
- 食品新技术涉及的领域包括()