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简答题为什么缺乏维生素A会发生夜盲症？
  • 人在暗处（或夜晚〕的视觉是由视杆细胞承担的，其感光物质为视紫红质，它是由视蛋白和视黄醛合成的。
    在视紫红质的合成和分解过程中，有一部分视黄醛将被消耗，需要由维生素A来补充。因此，长期摄入维生素A不足，将影响人在暗处时的视力，引起夜盲症。

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