试题详情
- 简答题瓷器工艺进入成熟阶段是在封建社会中期。瓷器胎质洁白坚硬，表面具有一层润泽透明釉，音响清彻，断面具有不吸水性，坯胎用高岭土制作，烧制温度为（）
- 1300℃
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 视知觉在一定情况下会产生与所观察的（）不
- 餐饮美学是一门学科，主要研究餐饮审美活动
- 简述漆器比青铜器、陶器优越的特点。
- 餐饮风格是一种文化，而一种文化的产生有它
- 简述景德镇、浙江、宜兴茶具各自的美学特点
- 陶器有手制、模制和轮制等成型方法，哪种制
- 盆景是用植物、石块等材料在盆中（）的一种
- 餐饮色彩的味觉产生是人的生理与（）
- 静态空间
- 色彩的冷暖，是色相的（）现象在人的心理上
- 餐饮环境的布置是吸引顾客的十分重要的手段
- （）的布置与装饰包含了美食节餐饮文化的特
- 写意变形不像写实变形那样，在写实资料的基
- 学习食品雕刻的基础是（）
- 常见展台的环境布置形式有哪些？
- 台面照明是在餐厅总体普遍照明的基础上，利
- 为了真正有效的使用一个室内，需对空间进行
- 抓住物象的特征，根据食品工艺加工的要求，
- 餐具使用主要体现内在美和外在（）的完美统
- 烹饪图案的重复是指有规律地（）连续。