试题详情
简答题餐前例会包括哪些内容?
  • (1)考勤,检查仪容仪表;
    (2)当餐的特色菜推荐及今日短缺;
    (3)总结上一餐的工作经验;
    (4)工作安排;
    (5)注意事项及当餐预订情况、VIP接待。
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