A、拒收全部11000公吨大米，宣告合同无效；

B、收取11000公吨大米，无须就对方多交付的1000公吨大米支付货款；

C、收取11000公吨大米，但须就对方多交付的1000公吨大米按合同规定的单价付；

D、收取11000公吨大米，但须就对方多交付的1000公吨大米按市场价格支付货款。