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多项选择题下面对浙菜表述恰当的是（）。

A、主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成

B、其中以杭州菜最负盛名

C、代表菜有龙井虾仁、霉千张等

D、是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系

  • B,C,D

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