试题详情
- 单项选择题宋代详细记述了制曲酿酒方法的著作是（）。
A、《齐民要术》
B、《北山酒经》
C、《本草纲目》
D、《天工开物》
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 关于杭州菜的表述不正确的有（）。
- （），园名意为和煦普照之日光，喻父母之恩
- 糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分
- 德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜
- 被称为中国三大佳石的是（）。
- 宜兴有“陶都”之称，尤其以生产紫砂陶最为
- 麻婆豆腐属于（）菜中一个代表菜。
- 中国古代园林的特色是（）。
- 景泰蓝中的“景泰”暗含了（）。
- 一般来说，四大菜系是指以下四种菜派（）。
- “白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”是龙泉
- 浙菜主要由（）三部分组成。
- 故宫内廷的主要建筑有（）
- 我国“三大佳石”指的是（）。
- 中国古典园林通过综合性的艺术手段，造就了
- 茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自
- 洮砚产于（）。
- 我国古代建筑处处体现出“以中为尊”，中轴
- 素有“竹编之乡”之称的是（）
- 我国四大名砚是（）、（）、（）、（）。