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判断题新鲜易腐烂蔬菜、水果样品应装满整个容器,防止在运输过程中颠簸。牛皮纸,普通纸,打印纸,报纸,泡沫包装,简易包装,或任何其他运输物质且不会污染样品的都可用于包装样品。冷藏的样品在运输途中尽可能保持冷藏温度。样品要用隔热的容器包装,避免直接接触冷冻剂,以保证样品不冰冻。热天当样品3小时内不能及时送到实验室时,必须将样品冷藏。存放于冰箱的新鲜水果蔬菜不宜超过72小时存放时间。
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