试题详情判断题蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题不利于锌吸收的因素包括（）。动物性食品基本不含维生素B12膳食纤维的主要特性包括（）。含胆固醇较高的食物有（）。镁可激活多种酶的活性．抑制钾／钙通道，维每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢色氨酸在体内可转化为烟酸。高渗性脱水以电解流失为主，水的流失相对较可溶性膳食纤维有（）。从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）基础代谢（BM）维生素D高渗性脱水简述钙过量会对人体产生的危害。缺乏维生素B1对胃下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（碳水化合物的主要功能为（）。内环境稳定主要指能量平衡、营养素平衡和水依赖于维生素K的凝血因子包括（）。维生素B1、维生素
