试题详情简答题基础代谢（BM）正确答案： 基础代谢是指人体在维持呼吸、心跳等最基本生命活动情况下的能量代谢。基础代谢的测量一般都在清晨未进餐、未做剧烈运动以前进行。基础代谢的测量方法有气体代谢法和用体表面积计算。基础代谢的影响因素主要有体表面积、年龄、性别、激素、季节与劳动强度。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题膳食纤维的主要功能包括（）。简述钾的生理功能。简述抑制钙吸收的因素。长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病钾为人体的重要阳离子之一，成年女性体内钾维生素D碳水化合物的来源应包括（）。高渗性脱水失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于简述维生素D的生理功能。膳食纤维的主要特性包括（）。维生素B2主要来源叶酸缺乏可引起（）。碳水化合物的主要功能为（）。烟酸缺乏可出现（）典型症状。不溶性膳食纤维有（）。等渗性脱水镁的生理功能包括（）。含碘量丰富的食品包括（）。简述碘的生理功能。
