试题详情简答题论述真菌和细菌的敏感性差异。正确答案:(1)真菌比细菌大,结构复杂。 (2)胞壁不含肽聚糖,不受青霉素、头孢菌素等抗生素和磺胺药的影响。 (3)胞膜含固醇对二性霉素B、制霉菌素(与固醇结合)、酮康唑(抑制固醇合成)敏感。 (4)真菌耐干燥、阳光、紫外线、化学消毒剂等,但还对热、1%升汞、2.5%碘酒、10%甲醛、2%石炭酸、2%结晶紫、5-氟胞嘧啶等敏感。 (5)易发生变异(形态、菌落、色素、毒力)。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题制作发酵料的主要步骤是()、()、()、下列有关pH描述正确的是()。假菌丝体子囊菌中双核阶段较长,而担子菌中双核阶段用酒精棉球擦拭子实体表面是一种灭菌措施。同宗接合两型现象菌盖子座菌柄根状菌索目前多数真菌学者认为真菌的演化的主轴路线椴木栽培栽培料发酵一般需()天,发酵期间需翻堆(菌核按其发育类型主要分为两类:()、()优质的母种、原种和栽培种一般应符合哪些要香菇菌柄与与菌褶着生方式属于()。食用菌在子实体生长期所需的温度较菌丝体低食用菌的菌丝()是有隔菌丝。菌孢子的内源性休眠主要有()、()和()