试题详情
- 简答题文言文中“肴”是指（）。
- 荤菜
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是（）
- 下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点
- 夏天吃西瓜解暑以（）摄氏度左右的西瓜为最
- 杭州名菜“干炸响铃”，“响铃”是一种（）
- 广东人将传统小吃“馄饨”称为（）
- “改刀肉”这个名字是（）取的。
- 东汉称面条为什么？
- 地三鲜是哪个省份的特色菜（）
- 西方人对饮食的判断往往借助于实验和理性分
- 方便面油炸的主要作用是（）。
- 名菜廖排骨是哪个地方的（）
- “土笋冻”是（）的风味小吃。
- 电视剧《还珠格格》中，紫薇称哪种蔬菜为“
- 从饮食文化构成上可将饮食文化分为：（）三
- 下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高（）
- 煮面时，温水时就把面下去，比起用开水煮面
- 酒醉后一般喝什么便会解酒？
- 我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点
- 豆浆不宜与什么同吃（）
- 在西餐中，哪个习惯是不正确的（）