试题详情
- 单项选择题牛乳酸度°T指的是()。
A、滴定酸度
B、有效酸度
C、挥发酸度
D、固有酸度
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 牛乳的酸度是反映牛乳()的重要指标。
- 香辛料中水分的测定,唯一公认的标准分析方
- 下列哪两种物质在空气中能形成气溶胶()。
- TVOC是指
- 标准状况下,气体体积的唯一影响因素是()
- 测定水中苯并(a)芘时,水样经萃取富集分
- 根据酸碱质子理论,下列说法最正确的是()
- 卫生理化检验中,对样品(如食品、生物材料
- 邻二氮菲比色法测铁是在什么条件下Fe
- 按照国标方法(GB5009.8-85),
- 环境空气样品的特点是()。
- 用活性炭管采集空气中的苯,以0.2L/m
- 油脂品质下降通常称为油脂的()
- 测定食物中的铁时,保存样品的容器最好选用
- 蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是()
- 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类
- 测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时,
- 酸碱滴定法选择指示剂时,下列哪一种情况不
- 原子吸收法测定食品中的钙,干扰较大的元素
- 具有漂白作用的食品添加剂是()