试题详情
简答题种子应满足的条件：
  • 1）菌种的纯种培养物总量适宜，以保证发酵罐中有适当的接种量
    2）微生物菌种的生命力旺盛，移接到发酵罐中后能迅速生长利于缩短延滞期，提高发酵设备利用率
    3）菌种能保持稳定的生产性能，生理状态稳定
    4）无杂菌和噬菌体污染

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