试题详情
- 判断题白茶主要产于福建、广东、台湾三省。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 客房送餐一般提供全天24小时或不少于（）
- （）是整个饭店业务活动的中心部门。
- 某饭店当日客房部门接待情况为：已售客房1
- 饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按
- 下列菜肴中，属于鲁菜代表菜的有（）。
- 某饭店当日房态为：住客房120间，走客房
- 西餐宴会餐前准备具体包括（）。
- 影响葡萄酒品质的因素与自然条件、（）等有
- 不属于饭店后台区域的是（）。
- （）是最普通的强化葡萄酒，产于西班牙加的
- 撤换骨碟时应是（）。
- 住客账户建立的会计簿记方式是“贷方”以及
- 从MIS阶段发展到DSS阶段，酒店信息系
- 有形产品质量控制是指对餐饮企业提供的设施
- 清洁恭桶时，注意不要将清洁剂直接倒在釉面
- 为宾客办理入住登记的目的有（）。
- 最高层到最低层按垂直系统建立的组织形式属
- 国家元首或政府首脑以私人名义宴请国家领导
- 鉴别啤酒的好坏，主要从（）几方面来看。
- 客房内洗衣袋、洗衣单及衣刷工具配备要齐全