试题详情
多项选择题各类食品及相关各类产品的使用目的不同，特有的卫生问题不同，因而卫生质量要求不同。国家卫生标准由一系列反映食品卫生质量，具有代表性的限制性指标组成。这些指标一般可分为（）。

A、间接反映食品卫生质量的指标；

B、表示对人体有一定威胁或危险意义的指标；

C、表示严重危害人体健康的指标；

D、食品规格质量指标。食品必须符合应有的营养要求。

  • A,B,C,D

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题