试题详情
- 简答题油脂的含皂量测定的主要仪器及操作步骤。
-
桓温水浴锅、外用电炉、微量滴定管、量筒、烧杯、锥型瓶、分析天平0.0001g、天平:感量为0.01g。操作步骤:
①称取混均的试样10g,注入干燥的锥型瓶中,加入乙醇10ml、石油醚60ml。
②缓缓加入80℃的蒸馏水80ml振摇成乳状。
③滴入3滴甲基红指示剂。
④用0.02M硫酸溶液滴定至分层下的溶液显微红色为止。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 牛乳的酸度是反映牛乳()和()的重要指标
- 碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷,其结果
- 关于相对偏差说法不正确的是()即相对误差
- 粮油质量检验员职业技能培训的内容主要包括
- 常量滴定管一次读数绝对误差为±0.01m
- 糙米由哪几部分组成?
- 检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很
- 什么是国家储备粮油?
- 国家标准中的花生果,是指去壳后的花生,也
- 粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的()。
- 影响小麦容重的因素有哪些?
- 乙酸镁可用于灰分测定。
- 下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是()
- 支链淀粉遇碘成蓝色。
- 分样器的作用是破碎掺和物料。
- 我国粮油卫生标准中规定的磷化物允许量为(
- 原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种
- 对于()、()、()排放量很小的实验室,
- 油脂改性
- 大豆根据种皮的颜色和粒型分为()、()、