试题详情
- 单项选择题某在校女大学生20岁，身高165厘米，其每日所需热量为（）千焦。
A、10855～12220
B、11280～12540
C、13585～16315
D、12220～13585
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的
- 药膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。肝病
- 从夏朝起，农业比原始社会有了很大发展，进
- 目前朗姆酒在世界上消费量不大。
- 面按中常用（）和面、搓制各种皮料。
- 食品强化剂是加入食品中的药物或化学物质。
- 先于味觉感知的对象是（）。
- 以下哪种原料适合滚料片（）。
- 天热色素色调自然。
- 配菜所用葱、姜、蒜等佐助配料，称料头又称
- 烤制明酥类制品时，炉内热量是通过（）的方
- 发现有人触电最佳措施是尽快使触电者脱离电
- “脆皮大虾”制作时选用的糊为（）。
- 熟牛肉切成片适合用哪种刀法（）
- 当粮食温度上升到（）时，会发臭而失去食用
- 平批原料保持在刀刃的一个固定位置，（），
- 制作马乃司的主要原料是（）和沙拉油。
- 烹调原料在正式烹调前都要进行焯水。
- 微波烹调由于使用电能源，因而比明火烹调干
- 提供给人体的热量如果长期（）人体对热量的