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简答题会议团体的宴会利润较高的原因是什么？
  • （1）在以承办会议为主的酒店，宴会的销售额通常以2：1的比例超过餐厅的销售额。
    （2）宴会的定价有一定的灵活性。
    （3）由于批量准备，成本较低。
    （4）饮品利润高
    （5）宴会服务员可以根据需要调配，劳动力成本低
    （6）人员安置取决于预定的、承诺的与会人数，雇员劳动生产率高。

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