试题详情
- 判断题食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的
- 强化食品设计的基本步骤有()
- 《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》中
- 为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了
- 食物营养素补充剂的评价要点有哪些?
- 食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故
- 复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或
- 下列钙的营养强化剂中,()容易被人体选择
- 由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以
- 营养素补充剂可以以胶囊、丸剂、片剂、口服
- 某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料,
- 以下食物不适合作为食物强化载体的是()
- 请指出下列产品营养标签的错误之处(包括格
- 强化β-胡萝卜素时,可以选择()作为食物
- 下列关于营养声称的说法正确的是()。
- 表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分
- 申报新的食品强化剂应依据现行的()进行。
- 《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规
- 关于营养素补充剂中的矿物质检测结果与产品
- 下列关于营养标签的说法正确的是()。