试题详情
- 单项选择题绿茶出现()多因为采摘手法不当,贮运鲜叶堆压过重过久,导致红变,杀青时温度低或揉捻后未及时干燥。
A、红梗红叶
B、焦斑、爆点
C、团块
D、断碎
- A
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- 肉桂审评要点()。
- 某批乌龙茶对样审评,外形评二等,而内质评
- “锅巴香”是()的香气特征。
- 审评室的湿度应保持在20℃左右。
- 香气极不鲜爽,有时接近变质。多由白茶水分
- 名茶的特征是()。
- 根据萌芽期的迟早,浙农113属于()的茶
- 花茶最明显的特点是()+()。
- 2018年5月1日起,新的茶叶感官审评术
- 花茶、绿茶、红茶等汤色(),主要产生原因
- 在茶叶审评中,黄芽茶的冲泡时间为()。
- 茶叶中有哪些化学成分?其主要成分的含量有
- 导线垂直敷设引到开关或插座上,对地垂直距
- 迄今为止已鉴定的茶叶香气物质约有()种。
- ()是我国首次发现最全、最高级一套专用茶
- 乌龙茶审评,冲泡时间为()。
- ()产于湖南省岳阳君山。
- 乌龙茶评茶计价如外形评四等,内质评三等,
- 不正常滋味要区别()。
- 泡茶用水要求水的浑浊度不得超过15°,不