试题详情
- 多项选择题下列关于餐饮具消毒方法正确的是（）
A、煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上
B、红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上
C、洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上
D、含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
- A,B
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