试题详情
多项选择题手部应清洗消毒后方可接触成品的情况是（）。

A、加工非直接入口食品后，再加工冷菜

B、加工非直接入口食品后，再进行备餐

C、在加工场所进食、饮水或吸烟

D、以上都不是

  • A,B,C

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