试题详情
- 单项选择题红茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。
A、茶汤发红,叶底暗褐
B、茶汤红亮,叶底暗褐
C、茶汤发暗,叶底暗褐
D、茶汤发红,叶底红亮
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 萎凋的方法有:室内萎凋;室外萎凋;()。
- 《空山鸟语》是拟()的古典名曲。
- 泡茶和饮茶是()的主要内容。
- 苏州茉莉花茶
- 茶多酚可以降低()和(),防止()上的脂
- 宋代()的主要内容是看汤色、汤花。
- 景德镇瓷器历史悠久,尤其是“骨瓷”最为有
- 文化发展快的民族,茶饮也在()
- 潮汕功夫茶冲泡时,开水高冲注入盖碗后,如
- 茶馆所提供的设施的质量也属于服务质量。
- 茶树的花为()
- 新鲜度
- 香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了
- 相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水,每天派
- 闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱
- 铁观音属全发酵茶。
- 欧盟、日本对茶的农药残留限量多达296项
- 太极茶一般都由道家选自道观周边的()煮茗
- 泰国、缅甸和我国云南一些少数民族相似,习
- 投茶手法中的“中投法”是什么意思?