试题详情
简答题简述利乐砖成品质量标准中感官指标。
  • 1、色泽：呈均匀一致的乳白色或捎带微黄色；
    2、滋气味：具有本品特有的滋味和气味，无味；
    3、组织状态：呈均匀乳液，无沉淀，无凝块，无肉眼可见机器杂质。

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