试题详情简答题斩拌机的结构组成如何，运动部件有哪些？正确答案： 组成：传动系统、斩刀、盛肉盘、刀盖（防护罩）、出料转盘、传动系统等。真空斩拌机还有密封装置、真空系统。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题成型脱模机构是（）饼干机的关键部件，它由喷雾干燥真空蒸发浓缩系统中的冷凝器主要作用是将来工业用高压均质机（）。极距单端式全自动洗瓶机相对于双端式洗瓶机的缺简述食品分选、分级常用方法。真空干燥的特点蘑菇定向切片机和一般的盘刀式切片机相比有带式输送机的牵引力调整胶辊砻谷机工作时，稻粒入辊应满足什么条件过滤机按过滤介质性质分类可以分为（）。小批量多品种果蔬可用（）进行热烫处理。摆动筛不平衡的原因、危害是什么，平衡的方混合均匀度平筛中拔片装置的作用是什么？试简述板框压滤机的组成及工作原理。如何调小杀菌机的生产回流量（）.过滤介质类型、常见的过滤介质有哪几种？工高压均质机的工作原理？
