试题详情
- 单项选择题低值易耗品的特点是使用频繁、易损易丢，因此必须由（）负责管理，按实际用量发放。
A、专人
B、部门经理亲自
C、部门主管以上
D、清扫员
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列选项中可能使客人产生投诉的是（）。
- （）是客房和餐饮经营中的最基本，最重要，
- 调酒壶由三个部分组成，分别是（）。
- （）星级以上饭店必须配备西餐厨房。
- 五星级酒店的送餐服务的送餐菜式品种应不少
- 按顾客的特点进行酒店市场细分包括几个方面
- 夜床服务全要包括（）工作。
- 温酒的方法有（）
- 简述酒店市场细分的概念、意义、细分市场的
- （）及服务是饭店业最基本的必备功能要求。
- 简述酒店微观环境的构成要素。
- 正确的酒店市场定位的过程首先要（）。
- 员工在饭店范围内拾获客人或员工遗留的物品
- 室内游泳池的温度为（）。
- 吃带刺或骨的菜肴时，下列描述错误的是（）
- 酒吧的空间结构分为三个主要部分，分别是（
- 席面设计的要求有（）。
- 早餐套餐可分为（）。
- 下列选项不属于宾客退房前服务员检查内容的
- 下列哪项是住客房的英文缩写。（）。